30 oct. 2009

Concurso de Pinchos en Mieres - Vinoteca "Las Cerezas"

Desde el 28 de Octubre al 1 de Noviembre de 2009.
24  pinchos a concurso

Los hosteleros ofrecerán sus pinchos al público a partir del jueves 29 hasta el domingo 1 de Noviembre, hay un incrmeento de participantes de fuera de la villa, ya que llegan desde Ujo, Turón, el Valle de cenera…

Fiel a mis querencias, pasé por "Las Cerezas" en la calle Alfonso Camín de Mieres. Degusté el "pinchu" creado para este certamen de tapas. De nombre tan sugerente como "YE LO QUE HAY".
Hasta el lunes , tenéis ocasión de probar esta maravilla :





 Aquí está el secreto de esta maravilla culinaria. De la propia mano de la creadora y propietaria de la "VINOTECA LAS CEREZAS" :
Tortín de maíz
Naget de secreto ibérico
Ensalada de microvegetales
Compota de manzana
Jugo de cerdo
Campari
 Lo acompañé con un tinto crianza 2005 de Carlos Serres. Me gustan los vinos de Haro, y aquí ltienen una esmerada bodega

   
Dentro de las actividades del Pinchu estan incluidos una serie de conciertos en el Parque Jovellanos, la gala comenzara a las 22.30h  con David Civera, la Decada Prodigiosa, Cristina Llorente y el Grupoa Lavorda. Las horas antes serán para los amantes del Jazz y el Fado, con la actuación a las 19.00h de Nabila Bouzkaboust y a las 20.30h de Thery proyect. Estos últimos conciertos son en el auditorio.

13 feb. 2009

Tiempo de cerezas - Vinoteca "Las Cerezas"

Cuando voy a Mieres , es casi una obligación la parada en la vinoteca Las Cerezas.
Está en la calle Alfonso Camín, nº 14 . No sólo es la cuidada selección de los materiales que sirven si no el cariño y el cuidado en la elaboración. Siendo en ocasiones mínima en su complejidad llega a ser sublime en su composición. Cecina exquisita, jamón y espárragos incomparables y callos rayando en el delirio, sin hablar de las albóndigas de jabalí o el bacalao.
Hoy he pasado por allí y tuve la satisfacción de probar la joya que han pressentado al II Campeonato de Asturias de pinchos y tapasc. Es un producto original sin competencia posible. Esa creación recibe el nombre de TIEMPO DE CEREZAS. Créanme, es necesario probarlo. Yo lo he hecho. Les dejo con la foto. Merece la pena que disfruten de la compañía y atención de todas las personas que en la vinoteca Las Cerezas de Mieres están dispuestar a su agasajo . Un lujo disfrutable en estos tiempos de crisis.