13 feb. 2009

Tiempo de cerezas - Vinoteca "Las Cerezas"

Cuando voy a Mieres , es casi una obligación la parada en la vinoteca Las Cerezas.
Está en la calle Alfonso Camín, nº 14 . No sólo es la cuidada selección de los materiales que sirven si no el cariño y el cuidado en la elaboración. Siendo en ocasiones mínima en su complejidad llega a ser sublime en su composición. Cecina exquisita, jamón y espárragos incomparables y callos rayando en el delirio, sin hablar de las albóndigas de jabalí o el bacalao.
Hoy he pasado por allí y tuve la satisfacción de probar la joya que han pressentado al II Campeonato de Asturias de pinchos y tapasc. Es un producto original sin competencia posible. Esa creación recibe el nombre de TIEMPO DE CEREZAS. Créanme, es necesario probarlo. Yo lo he hecho. Les dejo con la foto. Merece la pena que disfruten de la compañía y atención de todas las personas que en la vinoteca Las Cerezas de Mieres están dispuestar a su agasajo . Un lujo disfrutable en estos tiempos de crisis.